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Taberna Bar Santos C/ Corregidor Luis de la Cerda 85, 14003 Córdoba
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Die Küche Córdobas ist in weiten Teilen Spaniens und sogar der Welt anerkannt. Eine der Einrichtungen, denen dieser gute Ruf zugeschrieben wird, ist die Taberna Bar Santos.
Sie ist international für ihr bedeutendstes Gericht bekannt: ein Kartoffelomelett, zubereitet aus einem guten extra-nativen Olivenöl, kräftigen Kartoffeln und frischen Eiern.
Neben seinem exquisiten Geschmack ist dieses Gericht auch von einzigartiger Größe. Die Tortillas erreichen ein Gewicht von bis zu fünf Kilogramm und eine Dicke von 14 Zentimetern.
Ebenso verdient Erwähnung, dass die Taberna Bar Santos im Jahr 2018 mit ihrem Stierschwanz das Halbfinale des nationalen Wettbewerbs „Ruta Sentero y el rabo de Toro“ erreichte. An diesem Ausscheid nahmen beachtliche 555 Restaurants aus ganz Spanien teil.
Wer Appetit auf die Köstlichkeiten des Hauses hat, findet das Lokal ganz einfach: Es befindet sich auf der Rückseite der Moschee-Kathedrale direkt an der Plaza del Triunfo.
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