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Jornadas gastronómicas del Jamón 2019

Paralelamente a la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches que tendrá lugar del 10 al 12 de octubre de 2019 se celebrarán las Jornadas Gastronómicas del Jamón que este año cuentan con la participación de dieciséis bares y restaurantes de Villanueva de Córdoba.

Bares y restaurantes participantes

Café Bar El Lagarto
Paleta de jamón ibérico con tomate

Restaurante La Piscina
Presa ibérica en escabeche

Bar Picha
Solomillo en salsa

Restaurante Lo Nuestro
Carrillada de ibérico en salsa

Restaurante La Puerta Falsa
Crepes de carrillada ibérica

Bar Restaurante La Cañada
Tataky de solomillo ibérico en teja de queso parmesano

Bar Ka la Dulce
Puntas de lomo en salsa de almendras con crujiente de jamón ibérico de Villanueva

Bar El Retiro
Surtido de ibéricos

La Bodega de Lucman
Milhojas de presa ibérica y jamón denominación de origen con patatas asadas, mojo picón y lombarda agridulce

Restaurante Las Columnas
Carrillada al Pedro Ximénez

Ventorro de Pasi
Mollejas ibéricas

Franmer
Lagarto ibérico al horno con foie

Bar El Teatro
Lechón frito

Bar Los Amigos
Secreto ibérico a la mostaza

Tapas Bar COVAP
Lechón frito

El Chaparral
Codillo de jamón

 

Precio

8,- EUR

 

Plano

Ver plano de ubicación

 

Información general sobre la Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches:
Más información

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