El casco histórico de Córdoba
El centro histórico de la ciudad que se extiende alrededor de la Mezquita-catedral, ha podido conservar el encanto de aquellos tiempos. La judería, el antiguo barrio de la población judía, ofrece una multitud de tesoros arquitectónicos, callejuelas estrechas, así como rincones y plazuelas.
Siendo la judería el barrio más importante de la ciudad, fue declarada íntegramente por la UNESCO, debido a su singularidad, como Patrimonio de la Humanidad. Desde siempre, la judería ha sido centro cultural e ideológico de Córdoba. El patio de la Mezquita servía a numerosos maestros de las distintas religiones que convivían en Córdoba para debatir sobre religión, ciencia, literatura y filosofía.
Aquí también se ha podido conservar una de las tres sinagogas que hoy en día existen en España. A parte de la Mezquita-catedral y de la Sinagoga, se encuentran en esta zona varios de los monumentos más relevantes de la ciudad: los baños árabes encontrados en el Campo Santo de los Mártires, el Museo taurino o el zoco municipal.
Pero no son solamente estos monumentos los que otorgan a este barrio tradicional su encanto. Un inmenso número de restaurantes y terrazas, tabernas o bares ofrecen la mejor selección de la gastronomía de regional. Naturalmente, también se encuentran aquí numerosas tiendas en las cuales se puede adquirir recuerdos, artículos artesanales y productos de la tierra.
En la judería y en su entorno, están ubicados muchos de los monumentos de la ciudad, así que el visitante puede explorarlos cómodamente sin recorrer grandes distancias. Para los que estén más lejos, existe la posibilidad de alquilar un coche de caballos y conocer algunas de las numerosas anécdotas que suelen contar los cocheros. Para visitas guiadas por la Mezquita y otros monumentos, naturalmente se puede contratar un guía turístico, que hablan diferentes idiomas.
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