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Inaugurado en enero de 2010, Garum 2.1 nace bajo el concepto de “Bistronomic tapas bar”, una filosofía gastronómica de alto nivel a precios atractivos, que responde a la creatividad e innovación de nuestro Jefe de Cocina. Este local se caracteriza por el cuidado de la materia prima, la técnica con la que se elaboran todas las tapas y la atención al cliente. En Garum 2.1 mezclan la cocina tradicional y la cocina de vanguardia.
Es un local moderno y original ya que se divide en dos plantas, reflejando dos ambientes diferentes. En la planta baja se ha recreado el ambiente de una típica taberna, incorporando en su decoración una parte de la muralla original romana. Sin embargo, en la planta superior se encuentra el restaurante donde el cliente puede degustar igualmente la buena comida a un buen precio. En esta parte del establecimiento, de nuevo la protagonista en la decoración es la muralla romana.
Garum 2.1 no sólo es un lugar donde disfrutar de una amplia selección de tapas tradicionales y de autor sino además es ideal para tomar combinados de calidad al tiempo que se escucha música interesante. En el año 2011 y en reconocimiento a su excelente servicio, Garum 2.1 ha sido galardonado con el distintivo de la "Q" de calidad turística.
Información de interés:
Precio medio: no descrito
Tipo de cocina: tapas tradicionales y de autor
Dirección de contacto:
Garum 2.1
C/ San Fernando, 120-122
14003 Córdoba
Tlf.: 957 – 48 76 73
Web: http://www.facebook.com/Garum2.1
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