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La Abacería
C/ Corregidor Luis de la Cerda 73, 14003 Córdoba
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Die Taverne La Abacería, die man auch unter dem Namen Casa de la Tapa cordobesa kennt, befindet sich in privilegierter Lage. Zwischen dem Fluss und der Mezquita-Kathedrale, an deren südöstlicher Ecke gelegen, sind die meisten bedeutenden Monumente der Stadt in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen.
Bei La Abacería handelt es sich um eine typische Taverne, die stimmungsvoll den Stil und die Lebensart dieser Region widerspiegelt. Hier herrscht ein gemütliches und einladendes Ambiente, wobei die persönliche Bedienung durch die Geschäftsinhaberin Blanca ein wichtiger Faktor ist. Blanca lädt die vorbeikommenden Touristen und Besucher der Stadt gern auf ein Glas Wein und zu einer Tapa aus frittierte Auberginen mit Honig ein. Das verhilft bestimmt zu neuen Kräften für die Erkundung der Stadt.
Hinter der malerischen Fassade verbirgt sich eine Vielfalt an herrlichen Tapas und Gerichten, die hier wie nirgends anders zubereitet werden. So muss man unbedingt den typisch cordobesischen Salmorejo, den Stierschwanz, frittierten Fisch, gebackenen Kabeljau oder die einzigartigen Pilzgerichte des Hauses probieren.
Hervorzuheben, so Blanca, sind auch die hausgemachten Desserts auf der Grundlage von Schokolade und Früchten sowie die so genannten Gachas, eine Milchspeise mit Mehl und Honig, oder Natillas, eine Art Pudding.
Zusammenfassend kann man sagen, dass La Abacería ein Ort ist, an dem man die traditionelle Gastronomie der Region erleben kann, zubereitet nach bestem Wissen, mit Hingabe und Sorgfalt. Blanca lädt Sie ein und hofft, dass ein Besuch in La Abacería zu Ihrer besten Zufriedenheit sein wird.
Weitere Informationen:
Mittleres Preisniveau: keine Angabe
Art der Küche: Cordobesisch
Adresse und Kontakt:
La Abacería
C/ Corregidor Luis de la Cerda 73
14003 Córdoba
Tel.: +34-957-48 70 50
Web: www.la-abaceria.es
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