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La Abacería
C/ Deanes 1, 14003 Córdoba
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Die Taverne La Abacería, die man auch unter dem Namen Casa de la Tapa cordobesa kennt, befindet sich in privilegierter Lage in der traditionsreichen Gasse Deanes, die das historische Zentrum Córdobas durchquert. Von hier sind viele bedeutende Monumente der Stadt in nur wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen.
La Abacería gehört zur Unternehmensgruppe Grupo Mandoble, die neben diesem Lokal zwei weitere gastronomische Einrichtungen betreibt: Garum 2.1 und La Posada del Mandoble.
Bei La Abacería handelt es sich um eine typische Taverne, die stimmungsvoll den Stil und die Lebensart dieser Region widerspiegelt. Der Gast erlebt ein gemütliches und einladendes Ambiente. Im Obergeschoss des Hauses befindet sich ein großer Saal, der bis zu 50 Personen Platz bietet. Damit ist La Abacería auch für größere Reisegruppen geeignet.
Hinter der malerischen Fassade des Hauses verbirgt sich eine Vielfalt an herrlichen Tapas und Gerichten, die hier wie nirgends anders zubereitet werden. So sollte man unbedingt den typisch cordobesischen Salmorejo, den Stierschwanz, die frittierten Fischspezialitäten, den gebackenen Kabeljau oder die einzigartigen Pilzgerichte des Hauses probieren. Natürlich werden zu den Gerichten die besten Weine der hiesigen Herkunftsbezeichnung Montilla-Moriles sowie weitere erstklassige nationale Weine gereicht.
Hervorzuheben sind ebenfalls die hausgemachten Desserts auf der Grundlage von Schokolade und Früchten sowie die so genannten Gachas, eine Milchspeise mit Mehl und Honig, oder die Natillas, eine Art Cremepudding.
Zusammenfassend kann man sagen, dass La Abacería ein Ort ist, an dem man die traditionelle Gastronomie der Region erleben kann, zubereitet nach bestem Wissen, mit Hingabe und Sorgfalt. Übrigens: La Abacería wird seit dem Jahr 2009 in dem Michelin-Führer empfohlen und erhielt im Jahr 2011 die Auszeichnung „Q“ als Symbol für touristische Qualität.
Weitere Informationen:
Mittleres Preisniveau: keine Angabe
Art der Küche: cordobesisch und große Auswahl an Tapas
Adresse und Kontakt:
La Abacería
C/ Deanes 1
14003 Córdoba
Tel.: +34-957-48 70 50
Web: www.la-abaceria.es
Web: www.facebook.com/La.abaceria
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Kontakt
957 48 70 50
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Fotos
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Öffnungszeiten
täglich
11.00 Uhr - 24.00 Uhr
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Besonderheiten
Kreditkarten
Rustikales Ambiente
Separate Räume verfügbar
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Umgebung
Mezquita
Puente Romano
Synagoge
Baños Califales
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