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Restaurante Cuevas Romanas
C/ Las Cuevas, s/n 14014 Córdoba
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Gastronomie, Geschichte und Archäologie verschmelzen an diesem Ort, um ein für Andalusien einmaliges Angebot hervorzubringen: das Restaurant Cuevas Romanas.
In nur fünf Autominuten Entfernung von der Stadt kann man im Inneren einer über 2000 Jahre alten Ausgrabungsstätte die erlesensten Köstlichkeiten der traditionellen einheimischen Küche genießen.
Im Jahre 1929 auf dem Hügel Aulagar entdeckt, sind die Cuevas Romanas (Römische Steinbrüche) eine der bedeutendsten archäologischen Ausgrabungen der jüngeren Zeit.
Wegen ihrer Nähe zur einstigen Provinzhauptstadt Corduba und der Heerstraße, die Corduba mit Emérita verband, deutet alles darauf hin, dass in ihnen der Abbau von Sandstein erfolgte, der bei der Errichtung der Monumente der Colonia Patricia „Corduba“, aber auch in späteren Epochen, verwendet wurde.
Die Anlage besteht zumindest aus einem großen Saal, sowie verschiedenen Stollen. Noch heute kann man in ihrem Inneren typische Elemente, wie Spuren, die Werkzeuge an den Wänden hinterlassen haben, Rauchspuren von Öllampen oder die gewaltigen Stützen, die die Last des darüber liegenden Berges tragen, erkennen und nachvollziehen, wie hier einstmals der Abbau erfolgte.
Während der Sommermonate gibt es sogar die Möglichkeit, im Inneren des Steinbruches zu essen. Hier finden mitunter auch Veranstaltungen unterschiedlichster Natur statt, die den Gast dank dieses außergewöhnlichen Ambientes in eine andere Welt entführen.
Aufgrund seiner großzügigen Kapazitäten ist das Restaurant Cuevas Romanas auch für größere Reisegruppen ideal. Die Besichtigung der Steinbrüche und ein Essen an diesem geschichtsträchtigen Ort sind unbedingt zu empfehlen.
Weitere Informationen:
Mittleres Preisniveau: 25 - 30 €
Art der Küche: Traditionelle cordobesische Küche
Adresse und Kontakt:
Restaurante Cuevas Romanas
Carretera Badajoz-Granada, km. 265
Urbanización La Colina
C/ Las Cuevas
14014 Córdoba
Tel.: +34-957-32 43 18
Fax: +34-957-32 40 05
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Kontakt
957 32 43 18
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Fotos
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Öffnungszeiten
12.30 - 16.30 und
20.30 - offenes Ende
Montags geschlossen
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Besonderheiten
Parkplätze
Besuch der Steinbrüche
Kreditkarten
Behindertengerecht
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Umgebung
Römischer Steinbruch
Reste der römischen Heerstraße Vía Augusta
Sanktuarium Virgen de Linares
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