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Dónde COMER

La cultura del buen comer y del buen beber está muy arraigada en esta ciudad. Es una cocina inspirada en las tradiciones, tanto en sus platos como en los lugares en donde podemos degustarla, y basada en los productos que nos proporcionan estas tierras.

Entre las especialidades más demandadas por los asiduos a esta ciudad encontramos: el salmorejo, los flamenquines, el rabo de toro, las berenjenas fritas y un largo etcétera. Uno de los postres más tradicionales es el pastel cordobés, hecho con hojaldre y cabello de ángel. Por supuesto no podemos olvidar la exquisitez de los buenos vinos de Córdoba. Conocidos mundialmente, los vinos más significativos son los finos, los amontillados y los Pedro Ximénez.



Comer caracoles en Córdoba

Muchas son las costumbres que caracterizan a Córdoba pero la degustación de caracoles es quizás una de las tradiciones más singulares de la ciudad, donde entre marzo y junio en las multiples carpas que ocupan numerosas plazas, se pueden consumir diferentes tipos de caracoles.

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A continuación Cordoba24 le muestra una selección de los distintos establecimientos en los que se pueden disfrutar de esta buena costumbre.

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