Córdoba Califato Gourmet 2021
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Ganadores de Califato in the Street 2021
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El concurso de tapas Califato in the Street 2021 ya tiene su ganadores.
Las tapas ganadoras elegidas por el jurado han sido elaboradas por los establecimientos:
- La Cazuela de la Espartería
- Equis Neotasca
- Tienda Take
Las tapas más votadas por el público han sido presentadas por los establecimientos:
- Amazónica
- Otaki
- Misa de 12
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Otro año más, los amantes de la buena cocina tienen en otoño una cita ineludible en Córdoba. Con la celebración de la séptima edición de Córdoba Califato Gourmet, la ciudad acogerá los días 15 y 16 de noviembre uno de los eventos gastronómicos más importantes del paisaje gastronómico andaluz y español.
Previamente, el 18 de octubre habrá unas jornadas de charlas y mesas redondas que abrirá Paco Morales, chef del restaurante Noor en Córdoba que cuenta con dos estrellas Michelin. A continuación tendrá lugar una mesa redonda que contará con la participación de otros chefs cordobeses con estrella Michelin como Kisko García (restaurante Choco) y Celia Jiménez (restaurante Celia Jiménez).
Sin embargo, será a mediados de noviembre cuando la programación tiene prevista la celebración del tradicional concurso de tapas "Califato in the Street" que tendrá lugar el día 15 de noviembre de 2021 en el Paseo de la Victoria. Será también este día cuando en el restaurante Casa Pedro de Puente Genil habrá una comida para ochenta comensales que correrá a cargo de Francisco J. Cabello, chef de este establecimiento, y Kisko García, una estrella Michelin.
Cabe destacar que la cena de gala, otro hito del CCG, se celebrará este mismo día por la noche en el Círculo de la Amistad de Córdoba y donde podrán participar un centenar de personas. Será un homenaje a la mujer cocinera ya que la cena correrá a cargo de las chefs Celia Jiménez, Yolanda León (restaurante Cocinandos de León) y Rocío Parra (restaurante En La Parra de Salamanca).
El martes 16 de noviembre, se darán a conocer en el Real Círculo de la Amistad a los ganadores del concurso de tapas Califato in the Street. Posteriormente, a partir de las 14.00h, un total de 200 personas podrán disfrutar del Show Cooking que contará con la presencia de las cocineras Celia Jiménez, Yolanda León, Rocío Parra, María José San Román (restaurante Monastrell de Alicante), a las que se sumarán el repostero cordobés José Roldán y Paco Morales, así como los ganadores de la última edición del concurso de tapas en 2019.
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Info
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Fecha
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15 y 16 de noviembre de 2021
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Lugar
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Córdoba y provincia
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Programa
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Ver todas las actividades programadas
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Precio de entrada
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- Almuerzo en el restaurante Casa Pedro, Puente Genil, (15 de noviembre) 60,- EUR/persona I.V.A. incluido
- Cena Córdoba Califato Gourmet en el Real Círculo de la Amistad, Córdoba, (15 de noviembre) 100,- EUR/persona I.V.A. incluido
- Showcooking en el Real Círculo de la Amistad, Córdoba, (16 de noviembre) 45,- EUR/persona I.V.A. incluido
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